Κάτι τρέχει στον Έβρο

Εντυπωσιακές εικόνες για μια ακόμη φορά από το λιμάνι της Αλεξανδρούπολης, αφού χιλιάδες κεφαλόπουλα ανέβηκαν στην επιφάνεια, προκαλώντας το ενδιαφέρον όσων βρίσκονταν εκεί.

Το φαινόμενο έχει παρατηρηθεί και άλλες φορές στο λιμάνι και υπάρχουν διαφορετικές εξηγήσεις. Μία ερμηνεία είναι οτι τα κεφαλόπουλα ανεβαίνουν στην επιφάνεια γιατί υπάρχει καλύτερη οξυγόνωση. Άλλοι λένε οτι λόγω ψύχους στα βαθύτερα νερά, ανεβαίνουν επάνω τις ημέρες που υπάρχει σημαντική ηλιοφάνεια, προκειμένου να ζεσταθούν.

Γεγονός είναι οτι αυτά που ανεβαίνουν στην επιφάνεια είναι νεαρά μικρού μεγέθους, γιατί οι μεγαλύτεροι κέφαλοι μένουν πιο κάτω. Φέτος μάλιστα, μάλλον είναι πιο νεαρά αυτά που βγήκαν στην επιφάνεια σε σχέση με άλλες χρονιές που παρατηρήθηκε το φαινόμενο και μάλιστα είναι σε πολύ μεγαλύτερους αριθμούς.

Ο κέφαλος είναι ψάρι που συναντάται κοντά στις ακτογραμμές και έχει μήκος μεταξύ 30 και 70 εκατοστών. Ζει κατά κοπάδια κυρίως σε ρηχά νερά και μέσα σε λιμάνια. Γεννά μέχρι και τον Οκτώβριο κάθε χρόνο και αυτό εξηγεί την άνοδο τόσων ψαριών στην επιφάνεια του νερού, αφού κυρίως πρόκειται για νεαρούς κέφαλους που προσπαθούν ακόμα να συνηθίσουν στις συνθήκες του ψυχρού νερού.

Στην περιοχή της Αλεξανδρούπολης πάντα υπήρχαν κοπάδια κεφάλων κατά χιλιάδες και το ψάρεμα γινόταν και μέσα στο λιμάνι με "σαλαγγιά". Ένας πολύ γνωστός μεζές ήταν τα περίφημα καπνιστά "αινίτικα" κεφάλια, που πήραν το όνομά τους από την αρχαιοελληνική πόλη Αίνο, που σήμερα ανήκει στην Τουρκία, σε μικρή απόσταση απέναντι από την Αλεξανδρούπολη.

 newsroom@e-evros.gr

Δείτε το σχετικό video: