Εύρεση εργασίας

Μεγάλη εταιρεία μαζικής εστίασης αναζητά μάγειρα & βοηθό μάγειρα στην Αλεξανδρούπολη

Περιγραφή

Η Αφοί Κομπατσιάρη Α.Ε., μία από τις μεγαλύτερες εταιρίες μαζικής εστίασης, αναζητά Μάγειρα & Βοηθό Μάγειρα για τη στελέχωση των μαγειρείων, στην Αλεξανδρούπολη.

Ως μέλος της κουζίνας, θα είσαι υπεύθυνος για την προετοιμασία και το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων, σχεδιασμένων για τις ανάγκες των ασθενών, διασφαλίζοντας πάντα την υψηλή ποιότητα, την άψογη γεύση και τη συμμόρφωση με τους ειδικές διατροφικές απαιτήσεις.

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία και μαγείρεμα ποικιλίας πιάτων, συμπεριλαμβανομένων ειδικών διαιτών.

• Διασφάλιση της τήρησης αυστηρών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε όλα τα στάδια της παραγωγής.

• Διατήρηση ενός καθαρού και υγιεινού περιβάλλοντος κουζίνας, σύμφωνα με τις οδηγίες και τις προδιαγραφές.

• Συνεργασία με άλλους μάγειρες και προσωπικό κουζίνας.

• Ακολουθία συνταγών και διαδικασιών.

• Διατήρηση αποθεμάτων συστατικών και προμήθεια νέων όταν χρειάζεται, σε συνεργασία με τον υπεύθυνο.

Απαραίτητα προσόντα:

• Πτυχίο ή δίπλωμα μαγειρικής τέχνης, θα εκτιμηθεί.

• Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε μαζική εστίαση, θα εκτιμηθεί αναλόγως.

• Γνώση των ειδικών διατροφικών αναγκών και της προετοιμασίας ειδικών διαιτών.

• Ικανότητα συνεργασίας και ομαδικής εργασίας.

• Πιστοποιητικό υγείας σε ισχύ.

Παροχές:

• Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών.

• Πλήρης απασχόληση (5νθημερη, 8ωρη).

• Συνεχής εκπαίδευση και ανάπτυξη.

• Σύγχρονο και ασφαλές περιβάλλον εργασίας.

• Καθημερινό δωρεάν γεύμα.

• Ολοκληρωμένα προγράμματα υποστήριξης για την ευεξία των εργαζομένων (well-being).

Υποβολή Αίτησης:

• Εάν σας ενδιαφέρει η θέση, στείλτε το βιογραφικό σας στο cv@kobatsiaris.gr.